Starters & Salads
vegetarisch
Fr. 17.50
Was Feines zum Apéro
Hausgemachtes Knoblibrot und hausmarinierte Oliven
Homemade garlic butter bread and marinated olives
(C, G, L, M)
vegetarisch
Fr. 9.50
The CoreSlaw
Hausgemachter Coleslaw mit Rotkabis und Karotten
Homemade Coleslaw with red cabbage and carrots
(C, G, M, O)
Main Dishes
Fr. 28.00
Spicy Beef Burger
200 Gramm Schweizer Rindfleisch in feinem Burger Bun dekoriert mit einer Scheibe Speck, scharfe Cocktailsauce, Jalapeños, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten und Salat. Serviert mit Country Fries und CoreSlaw.
200 grams of Swiss beef patty in a fine burger bun decorated with a slice of bacon, spicy cocktail sauce, jalapeños, onions, pickled cucumbers, tomatoes and salad. Served with country fries and CoreSlaw
(A, C, G, M, O)
Fr. 29.50
Pulled Pork Burger
Hausgemachtes Pulled Pork in feinem Burger Bun mit BBQ-Sauce, Salat und karamellisierten Zwiebeln. Serviert mit Country Fries und CoreSlaw
Homemade pulled pork in a fine burger bun with BBQ sauce, salad and caramelized onions. Served with country fries and CoreSlaw
(A, C, G, M, O)
Fr. 28.00
Cheese Burger
200 Gramm Schweizer Rindfleisch in feinem Burger Bun, Schweizer Käse, Cocktailsauce, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten und Salat. Serviert mit Country Fries und CoreSlaw
200 grams of Swiss beef patty in a fine burger bun with Swiss cheese, cocktail sauce, onions, pickled cucumbers, tomatoes and salad. Served with country fries and CoreSlaw
(A, C, G, M, O,)
Fr. 27.00
Hausgemachter Vegi Burger
Hausgemachter Quinoa Chili Burger im Körnli-Brot, Cocktailsauce, Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten und Salat. Serviert mit Country Fries und CoreSlaw
Homemade quinoa chili burger in a grain bun, cocktail sauce, onions, pickled cucumbers, tomatoes and salad. Served with country fries and CoreSlaw
(A, C, G, M, N, O)
vegetarisch
Fr. 26.50
Chicken Fingers (5 Stück/ 5 pieces)
Pouletbruststreifen im Guinness-Bierteig. Serviert mit Country Fries und Sauce nach Wahl.
Deep-fried Guinness battered chicken breast stripes. Served with country fries and sauce of your choice.
(A)
Fr. 26.50
Fish and Chips
Buntbarschfilet im Guinness-Bierteig. Serviert mit Country Fries, Sauce nach Wahl und CoreSlaw
Deep-fried Guinness battered tilapia filet. Served with Country Fries, sauce of your choice and Core Slaw
(A, D)
Fr. 18.50
Angel Bread
Rundes Ruchbrot aus der Engelberger Klosterbäckerei, belegt mit Schinken, Käse, Essiggurken und Zwiebeln. Gewürzt mit Pfeffer und Muskatnuss.
Round brown bread from the Engelberg monastery bakery, cooked ham, cheese, pickled cucumbers and onions, pepper and nutmeg.
(A, C, G, L, M, O)
served warm
Sandwiches & Sides
served warm
Fr. 18.50
Angel Bread
Rundes Ruchbrot aus der Engelberger Klosterbäckerei, belegt mit Schinken, Käse, Essiggurken und Zwiebeln. Gewürzt mit Pfeffer und Muskatnuss.
Round brown bread from the Engelberg monastery bakery, cooked ham, cheese, pickled cucumbers and onions, pepper and nutmeg.
(A, C, G, L, M, O)
Fr. 19.50
Roast Beef Sandwich
Dünn aufgeschnittenes Roast Beef serviert im Schraubenbrot mit Tartarsauce, Salat und Tomaten. Serviert mit Country Fries
Sliced roast beef served in a twister bread with tartar sauce, salad and tomatoes. Served with country fries.
(A, C, G, L)
Fr. 14.50
Tomaten-Mozzarella Sandwich
Tomatenscheiben und Mozzarella im Schraubenbrot mit Salat und hausgemachtem Basilikumpesto.
Sliced tomatoes and mozzarella in a twister bread with salad and homemade basil pesto.
(A, G, L)
vegetarisch
Fr. 9.50
Country Fries
mit Ketchup und Mayo
with Ketchup and Mayo
Fr. 12.00
Süsskartoffel-Pommes / Sweet potato fries
Mit Kräutersauerrahm, Ketchup und Mayo
With herbal sour cream, Ketchup and Mayo
(A)
Fr. 2.50 / Sauce
Hausgemachte Saucen / Homemade Sauces
Tartare (C, M), BBQ (A), Cocktail (C, M, O), Spicy Cocktail (C,M,O), Kräutersauerrahm (G), Curry-Mayonnaise (C, L, M), Sweet Chili (nicht hausgemacht)
Tartar (C, M), BBQ (A), Cocktail (C, M, O), Spicy Cocktail (C,M,O), Herb Sour Creme (G), Curry-Mayonnaise (C, L, M), Sweet Chili (not homemade)
Das Irish Festival war der Hammer. Am Nachmittag familiar und am Abend ne fette Party. Alles hat gestimmt. Bier, Essen, Musik und vor allem der Service. Ich war da nicht zum letzten Mal. The Core one of the best pub in Switzerland.
Ralf
Irland in Engelberg 😍
Sehr leckeres Essen, vielseitige Apéroauswahl, tolles Ambiente, herzliche Betreuung von der lieben Theresa im eindrücklich eingerichteren Pub – das sind nur einige von vielen tollen Eindrücken. Eine runde Dart im «Game Room» machte den Abend noch unvergesslicher. Danke liebes Pub Team, macht weiter so. ♡
Silvia
Grosses, sehr schön, traditionell eingerichtetes Pub im englischen Stil. Das Pub verfügt über einen Billardtisch. Der Service war freundlich. Die Getränkekarte ist umfangreich und bietet für jeden Geschmack etwas.
Juy
Sehr freundliche Bedienung. Das Essen war extrem preiswert und lecker. Grosse Portionen.
Gerne wieder. Unser Sohn war auch sehr entspannt durch das positive Klima. 5Sterne sind zu wenig um dem gerecht zu werden. Vielen Dank für Ihre positive Art.